Le respect de l’animal :
- Ne pas sacrifier un agneau/mouton en face d’autres animaux ;
- Eviter tout stress pour l’animal ;
- Ne pas montrer le couteau à l’animal avant son sacrifice.
Qui peut sacrifier un agneau?
- Un musulman pratiquant connaisseur du rituel d’abattage ;
- Avec une hygiène corporelle et vestimentaire parfaite ;
- Il est recommandé au sacrificateur d’être en état de pureté rituelle (Tahir) ;
- Il est possible de donner une procuration (une autorisation verbale) à un sacrificateur habilité afin qu’il puisse procéder au sacrifice de votre agneau.
Il est Sunna pour qui sait égorger, d’égorger sa bête soi-même en disant : « Bismillah wa Allahou Akbar, ô Seigneur, ceci est de la part d’untel » (et il se nomme lui-même ou la personne qui lui a recommandé d’offrir ce sacrifice) car le Prophète (salla Allahou ‘alayhi wa salam) a sacrifié un bélier en disant : « Bismillah wa Allahou Akbar, ô Seigneur, ceci est de ma part et de la part de tous ceux de ma communauté qui n’ont pas sacrifié. » (Rapporté par Abû Dâwoûd et At-Tirmidhî.)
Il est recommandé à celui qui ne sait pas sacrifier de tout de même assister.
Comment sacrifier un agneau de l’Aïd ?
- Formuler l’intention de faire le sacrifice, et l’invocation rituelle “Bismillah Wa Allahou Akbar” avant chaque sacrifice ;
- Sacrifier d’un geste vif et précis, en une seule fois, afin de soulager l’animal : couper simultanément la trachée au dessous du larynx de part et d’autre, la totalité des carotides et des veines jugulaires.